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El gusto es mío

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Se   dice que “sobre gustos no hay nada escrito” para resaltar   la subjetividad de lo que agrada o no. Las preferencias individuales o grupales varían de una persona a otra. Pero, al respecto, se   ha escrito bastante.   Recordemos   que Charles Louis de Secondat, Baron de Montesquieu,   pensador francés (1689-1755)   fue quién   escribió en 1717   un tratado sobre el gusto, resaltando la armonía y la simetría de aquello que contempla el ojo humano . La vista de un manjar agradable   incita a su degustación porque “la comida entra por los ojos.” Cuando de sabores se trata, se hace referencia al sentido del gusto que está asociado también   al sentido del olfato. De ahí el dicho   “se me hace agua   la boca”   por   el aroma atractivo de una comida.   En número de 3.000 son   las papilas gustativas que   se localizan en la base, en la punta y en los costados de la lengua. Es...

¿Escribir o no escribir?

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Tien Chen   vivió en tiempos   del emperador   chino Honang -Ti   cuya dinastía   perduró   100   años   (2697-2597   a.C)   Él,   por vez primera, escribió   los caracteres   chinos con tinta.    Ésta consistía en un barniz   que aplicó con una varilla   de bambú sobre una tela de seda. Sócrates, (470-399 a. C.) renombrado filósofo griego, no escribió sus enseñanzas.   Sus discípulos las recopilaron   en textos alusivos. Entre ellos se destacó Platón y Aristóteles. Gengis   Khan, (1162-1227) fundador del imperio mogol y reconocido conquistador de de casi toda Asia Central, jamás escribió por ser analfabeto.   La Biblia denominada de Gutenberg,   fue   impresa con caracteres de imprenta movibles, tarea que demandó   6 años. (1450-1456) El madrileño Félix Lope de Vega y Carpio, (1562-1635) poeta y dramaturgo español, sobresalió en el   denominado ...

El 14 en la vida de Luis…

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                        Luis XIV de Francia (1638 - 715)   es conocido   como el “Rey sol” o “Luis el Grande.” Apodos que aluden a   lo esplendoroso de su reinado y   a la fastuosidad de su personalidad.   Supo   acrecentar   el poder y la influencia de Francia por toda   Europa.   Combatió en tres decisivas     guerras: la de Holanda,   la de los nueve años y   la que afectó a la Sucesión Española.   Su dominación   fue de una monarquía   absolutista. Desde el inició de su reinado lo escoltó el número 14   pues asumió un   14 de mayo de 1643. Si sumamos cada número   que marca ese año, da como resultado: 14. A la edad de   77 años   pasa a la inmortalidad. La adición de ambos   dígitos   da   14 El año de su muerte fue en 1715. La suma de e...

Se atreven a salir de la colmena.

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  “Apis melífera”   es la denominación científica de la abeja productora de miel, conocida   como doméstica o europea. Entre   ellas   hay   tres categorías: la   reina, las obreras y los zánganos. Karl R. von Frisch   se abocó al estudios del comportamiento animal en lo individual y grupal, su organización. En 1973   obtuvo el premio Nobel de Medicina y Fisiología , que compartió con Konrad Lorenz y Nikolaas Tinbergen . En una colmena, el 85 % son obreras y un 15 % son zánganos. Estos propician la fecundación de la reina que es la única fértil. Ella deposita los   huevos fecundados   en celdas hexagonales y en línea horizontal,   construidas por las obreras que segregaron   cera   y conformaron   el panal. No obstante de ser   ellas hembras infecundas, crían las larvas, recolectan   néctar y acumulan   polen para alimentarlas.   Las   destinadas a ser   rein...

¿Por suerte o por desgracia?

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Algunas personas se parecen entre sí por su fisonomía. De ahí   la afirmación comparativa: “igualitos como dos gotas de agua.” La Real Academia Española   denomina “sosia a la persona cuyo parecido con otra la hace viva imagen de ella.” En Berlín solían confundir   a un   destacado banquero con Otto von Bismarck. (1815-1898) Éste fue apodado el “Canciller de Hierro” y reconocido como el   fundador del Estado Alemán Moderno. El Conde Ioannis   Kapodistrias (1776-1831)   fue el primer jefe de estado de   Grecia independiente. Ante el rumor de   un inminente   atentado, ubicaron a un campesino con aspecto similar para que   en determinadas circunstancias apareciera en público.   Fue así como lo ultimaron confundiéndolo con el verdadero jefe de estado. El destino   quiso que éste tuviera el mismo final que su doble, en el año 1831 . El   Almirante Sir Charles Madden , hacía gala de su par...

Creatividad e ingenio.

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  Allá lejos y hace tiempo, se tuvo noticias  de invenciones que elevaron  el nivel de vida de sus usuarios. -. El arado se utilizó en  tierras de Egipto, por vez primera, cuando el calendario señalaba  el año 2500 a. C. - La polea, se uso en la  Mesopotamia, región   histórica de Oriente Medio, por el año 1500 a. C. -. Las  rudimentarias brújulas,  a las que recurrieron  los chinos, datan del año 800 a. C. -. El molino de viento fue puesto en funcionamiento por los persas, en el siglo VII  de nuestra era. -. Los anteojos,  su divulgación es atribuida  al florentino Salvino Degli Armati  en el año 1285, aunque luego en Italia surgieron controversias al respecto.  -. La imprenta fue una invención del herrero alemán Johann Gutenberg ,  en el año 1450. -. El microscopio ,   se atribuye su invención al óptico flamenco  Zacharias Janssen , en  el año1595. ...