U N O M A S U N O N O S

Diapasón fabricado para vibrar a 440 Hz. “Quien canta sus males espanta.” (Refrán) El compositor alemán Carl María von Weber (1786-1826) afirma convencido que “la música es el verdadero lenguaje universal.” Nietzsche (1844-1900) su connacional, filósofo y poeta, comenta persuadido que “sin la música, la vida sería un error.” Juan Shore fue jefe de trompetas al servicio del rey Jorge I de Inglaterra. Se dice que en 1771 inventó un utensilio que lo denominó diapasón, Se lo utiliza para entonar instrumentos sonoros, regular voces y melodías musicales. Es una barra metálica en forma de horquilla, con un pie de igual material acerado. Al golpearlo, por percusión, produce un sonido que en la escala musical corresponde a la nota La. Es un dispositivo auxiliar para el canto y la armonía que da exactitud al tono musical. Es así como se evitan imprecisiones al hacer uso del diapasón.

"Más vale perro que llave." (Refrán) El título dado merece una explicación. El lingüista español Alberto Buitrago Jiménez afirma al respecto que es en alusión a la defensa de algo sin concesiones. Frase que se complementa con "tener cara de pocos amigos." ¿Por qué un can se muestra así? Es por su actitud vigilante, en resguardo de su territorio, ladra y hasta muestra sus colmillos. En el ser humano delatan su estado de ánimo su semblante adusto y su ceño fruncido. Actitud que exterioriza preocupación o energía. El refranero español atestigua que "tarde o temprano, no hay perro que no se parezca al amo." ¿Realmente es así, o es una exageración? Suele acontecer que "con rabia, el perro muerde a su dueño." Esto sucede por el instinto y la irracionalidad del "pichicho" en cuestión. Pero, es conveniente la prudencia cuando un ser racional procede "a cara de perro."

Rey de Francia   “Es ley la que quiere el Rey.” (Anónimo) Francisco I de Francia (1494-1547) consolidó su poder asentando las bases de la autoridad monárquica. Se lo conoció como el Rey guerrero por su agresiva política exterior y despotismo. Uno de sus adversarios acérrimos fue Carlos V contra quien peleó por conquistar la hegemonía de Europa, objetivo que no logró ninguno de los dos. Carlos V (1500-1558) Emperador del Sacro Imperio Romano Germánico, se nominaba como Carlos I Rey de España, de Nápoles, de Sicilia y de  Cerdeña. Al mismo tiempo que se lucía como Duque de Borgoña y Archiduque de Austria. Títulos  que mencionaba jactándose en todos los documentos de la realeza. En cierta ocasión, el Rey de Francia hizo docencia y le envió una carta que firmó diciendo: “Francisco, hombre de Francia.” Fue una lección de modestia y sobriedad que dio Francisco I.

“A la piedra arrojada, no le importa caer ni subir.” (Marco Aurelio) La piedra imán es un mineral de hierro llamado también magnetita por haber sido descubierta en la región de Magnesia, ubicada en Grecia. El magnetismo es su propiedad porque atrae al hierro. Esa cualidad se puede trasmitir al acero y se lo transforma en un imán duradero. Entre los imanes se encuentran los de carácter permanente, los artificiales y los temporales. Todos ellos tienen diversas aplicaciones como adherentes, llaves codificadas, brújulas, motores, tarjetas con banda magnética, detectores de metales o de billetes, entre otros usos. En los seres humanos también se da cierta aproximación o magnetismo.  El economista y diplomático italiano Ferdinando Galiani (1728-1787) dice: “Existe, en verdad, un magnetismo, o más bien una electricidad del amor, que se comunica por el solo contacto de las yemas de los dedos.” El diccionario de la Real Academia Española, define también por imán al ...

Réplica del submarino de madera de Monturiol Ictíneo II en el Puerto Viejo de Barcelona. Barco viejo, mal navega. (Refrán) Los marineros distinguen tres clases de personas: los que viven, los que mueren y los que están en el mar.  Una manera de estar en el mar es navegando en un submarino. Esos sumergibles datan del siglo XVII.  En 1620 el ingeniero holandés Cornelis Drebbel (1572-1633) cubrió un bote de remos con un manto de cuero engrasado y lo sumergió en el río Támesis. Doce remeros lo impulsaron desde su interior.  Los navíos que navegan bajo la superficie del agua tienen funciones diversas, según su capacidad y finalidad. Se encuentran los que investigan el lecho marino con intenciones científicas y su cabida es para dos tripulantes.  Los de uso militar varían en sus dimensiones. El más grande es de tipo nuclear, desplaza 48.000 toneladas, mide de largo175 metros y pertenece  a Rusia.  Según el tamaño difiere su tripulación. La dotación...

“Nunca des una espada a un hombre que no sabe bailar.” (Confucio) La esposa alemana de Amadeus Mozart, Constanze (1762-1842) decía: “bailar es soñar con los pies.” Tanto ella como el mencionado pensador chino conocían los beneficios del baile. A lo largo de la historia, en ocasiones diversas, siempre la humanidad danzó y bailó. Un proverbio africano entiende que “si puedes hablar, puedes cantar. Si  puedes caminar también puedes bailar.” En el sur de Italia se originó “la tarantela,” bailoteo que simula las consecuencias derivadas por la mordedura de una tarántula, temida araña venenosa. El afectado bailaba para no sucumbir y salvarse de una muerte indudable. Esta explicación popular se basó en la afirmación del reconocido médico italiano Giorgio Baglivi (1669-1707) quien aconseja bailar para alejar los efectos ponzoñosos. En la actualidad no se argumenta como ese ilustre galeno, con el respeto que se merece al igual que los arácnidos y los sueros antiofídicos, per...

El poroto es una legumbre que varía en tamaño y color, con un alto valor nutritivo. Su almacenamiento requiere una serie de requisitos para garantizar su adecuada conservación.  Su consumo difiere de un país a otro. En Latinoamérica se lo saborea, con cierta preferencia, prevaleciendo el de color negro. En el mediterráneo europeo es denominado alubia y tiene diferentes matices con predominio dela tonalidad verde.  Según los lugares se lo denomina de diversas maneras. En España es conocido como haba, habichuela, chaucha, frijol y judía. Palabra ésta que procede del árabe pero es incierto el origen de su designación. Sobre él abundan refranes alusivos que dicen: “Porotos a mediodía y a la noche porotos, mala comida y mala cena.” “El caldo de habas, hace a las mujeres bravas.” “A falta de gallina, bueno es caldo de habas.” “En todas ‘partes se comen habas, y en mi casa a calderadas.”  En la Argentina se consume el poroto con moderación. Se lo emple...